Production du mil : Inades-Formation vend le mérite d’une culture résiliente, gage de souveraineté alimentaire
Le mil au centre des activités organisées par Inades-Formation le samedi 14 octobre 2023, en marge de la 10ième édition du Salon International de l’Agroalimentaire de Lomé. Cette journée déclarée Journée Inades-Formation a donné l’occasion de mettre un zoom sur la culture du mil. Composé de plusieurs variétés entre autres le sorgho, l’eleusine et le fonio, le mil est une culture résiliente qui concourt à la lutte contre l’insécurité alimentaire dans le monde. Au Togo, cette culture intègre la tradition de certains peuples à l’instar des populations du Nord et les Akposso dans la région des plateaux.
L’activité s’inscrit dans une longue lutte de l’ONG Inades-Formation pour assurer la souveraineté alimentaire au Togo. D’après les recherches agronomiques, le mil est une culture résiliente qui s’adapte à toutes les végétations dans n’importe quelle condition climatique et qui résiste au réchauffement climatique. Elle participe à la sécurité alimentaire et au-delà , un gage pour la souveraineté alimentaire, une vision soutenue par Inades-Formation depuis plusieurs années. Sa production s’inscrit dans la promotion de l’agriculture familiale qui vise à assurer cette souveraineté au Togo en tenant compte des réalités endogènes du pays. «Nous sommes allés au-delà de la sécurité alimentaire pour à aller à la souveraineté alimentaire. Nous sommes toujours dans la décennie de l’agriculture familiale. Nous devons travailler pour promouvoir l’Agriculture familiale. Notre tradition c’est aussi ce que nous mangeons chez nous», a évoqué Mme ADOUSSI Sélome, Directrice du bureau Togo Inades-Formation.
L’ONG a doté les supermarchés , les kiosques installés dans chaque région du Togo et les marché togolais de mil de qualité pour faciliter son approvisionnement. Ces produits sont issus des analyses sanitaires réalisées et offrent une santé parfaite aux consommateurs.
Une faible production
Malgré ses innombrables atouts, la production du mil au Togo demeure faible. Sa culture est localisée seulement dans infirme partie du territoire togolais. Il s’agit du Nord et la région des plateaux dans la partie Sud. Cette disparité s’explique par des raisons culturelles à en croire M. Sidoine Koami AKPOTOR, chargé du Programme d’Appui au développement de l’agriculture familiale à Inades-Formation Togo. Pour lui, « la consommation des produits locaux part d’un engagement, d’une éducation familiale et des raisons de santé. Le souci sanitaire permet de faire le choix des produits locaux. En choisissant le produit local, c’est financer la résilience, c’est financer l’économie nationale et c’est financer sa santé ». « Parler de la culture familiale ne signifie pas une agriculture de subsistance », a-t-il souligné.
« L’alimentation est un droit, manger est un vote »
Afin d’atteindre ses objectifs de promotion des produits locaux et garantir une alimentation saine, Inades-Formation a lancé, il y a quelques semaines, une campagne alimentaire baptisée «conscience alimentaire». Cette campagne vise à attirer l’attention des populations sur les dangers des produits chimiques notamment les pesticides non réglementées, contribuer à une alimentation saine et durable des populations. «Nous avons le droit de choisir ou voter ce que nous devons manger. Si nous ne choisissons pas bien ce que nous allons manger, c’est notre santé qui est en jeu», ont soutenu les responsables de l’ONG Inades-Formation. Au cours de cette campagne, des producteurs et consommateurs ont été sensibilisés sur les dangers de l’utilisation des pesticides. Des démarches ont été menées afin de réduire considérablement l’utilisation de ces produits. Un plaidoyer a été mené auprès du Gouvernement pour réglementer l’importation et l’utilisation des pesticides et prendre des mesures pour encadrer leur utilisation.
L’objectif de la journée du mil
En mettant le mil au cœur des débats, l’objectif pour Inades-Formation est de promouvoir la culture du mil au Togo, renforcer sa place dans le système alimentaire, faciliter sa commercialisation , le rendre accessible aux populations et garantir la souveraineté alimentaire des populations. Sa vulgarisation s’inscrit également dans la promotion et la consommation des produits du terroir.
L’année 2023, faut-il le rappeler, est retenue année du internationale du mil pour sensibiliser les populations sur son rôle dans la sécurité alimentaire et sa résistance face au réchauffement climatique.
